Manfaat Bunga Matahari

Manfaat-Bunga-Matahari Kesehatan

Biji bunga matahari mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan Anda. Kandungan selenium dan vitamin E yang tinggi dalam biji bunga matahari juga bertindak sebagai antioksidan untuk mencegah berbagai penyakit kronis.

Manfaat Bunga Matahari Untuk Kesehatan

Membantu mengatasi penyakit jantung
Hipertensi adalah faktor risiko utama untuk stroke dan penyakit jantung. Karena itu, salah satu cara untuk mencegah penyakit jantung adalah dengan mengonsumsi sumber makanan yang dapat menormalkan tekanan darah.

Biji bunga matahari mengandung asam lemak tak jenuh, yaitu asam linoleat. Keuntungan dari asam linoleat adalah menghasilkan senyawa yang bertindak seperti hormon untuk melemaskan pembuluh darah dan mengembalikan tekanan darah menjadi normal. Kandungan asam linoleat juga dapat membantu menurunkan kolesterol.

Ada 13 penelitian yang memberikan ulasan bahwa orang yang menggunakan asam linoleat memiliki risiko penyakit jantung 15% lebih rendah dan risiko kematian akibat penyakit jantung lebih rendah 21%.

Selain itu, biji bunga matahari juga mengandung senyawa yang dapat memblokir enzim yang menyebabkan pembuluh darah kaku, sehingga pembuluh darah rileks dan membantu menurunkan tekanan darah.

Membantu mengalahkan diabetes
Biji bunga matahari mengandung senyawa tanaman asam klorogenat yang memiliki efek mengurangi gula darah. Satu studi mengklaim bahwa mengkonsumsi 30 gram biji bunga matahari setiap hari selama 6 bulan dapat membantu mengurangi gula darah puasa hingga 10%.

Biji bunga matahari juga dapat mengurangi efek karbohidrat pada gula darah karena kandungan protein dan lemak biji dapat memperlambat proses pengosongan lambung, proses ini secara bertahap melepaskan gula dari karbohidrat.

Ada banyak penelitian yang menunjukkan manfaat bunga matahari dalam pengobatan diabetes, tetapi masih banyak bukti yang masih dibutuhkan.

Membantu mengatasi peradangan
Manfaat kesehatan dari biji bunga matahari membantu mengatasi peradangan. Peradangan adalah efek alami jangka pendek dari sistem kekebalan tubuh, tetapi peradangan kronis dapat memicu risiko penyakit kronis.

Salah satunya adalah peradangan atau peradangan C-reaktif dalam darah yang dihasilkan dari peningkatan kadar protein dan dapat memicu risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang makan biji bunga matahari setidaknya lima kali seminggu memiliki kadar protein C-reaktif 32% lebih rendah, karena kandungan vitamin E yang melimpah di biji bunga matahari. Meskipun demikian, tidak ada penelitian lain yang membuktikan hal ini secara medis.

Membantu mencegah kanker
Biji bunga matahari kaya akan antioksidan yang berperan dalam memerangi radikal bebas yang menyebabkan kanker. Antioksidan dalam biji bunga matahari berperan dalam perbaikan DNA dan sel untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Sebuah penelitian juga menemukan bahwa ada senyawa kemoterapi dalam biji bunga matahari yang tidak hanya menghambat pertumbuhan sel kanker, tetapi juga membunuh pertumbuhan tumor.

Semua bahan ini terbuat dari vitamin E dan selenium yang efektif dalam mencegah berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara. Manfaat selenium juga dapat menghentikan proliferasi sel kanker dan menghancurkan tumor.

Mendukung fungsi tiroid
Fungsi kelenjar tiroid dalam tubuh manusia adalah untuk mengatur suhu tubuh, metabolisme dan detak jantung. Hipotiroid adalah salah satu gangguan kelenjar tiroid, yaitu ketika kelenjar tiroid tidak menghasilkan cukup hormon tiroid yang mempengaruhi kondisi tubuh yang mudah lelah, kenaikan berat badan, dll.

Kandungan selenium dan mineral yang kaya akan biji bunga matahari dapat membantu meningkatkan fungsi tiroid dalam tubuh. Selain itu, Anda juga disarankan mengonsumsi cukup yodium untuk menjaga kesehatan tiroid.

Manfaat bunga matahari untuk kecantikan

Minyak bunga matahari diketahui memiliki beberapa manfaat kecantikan. Minyak bunga matahari mengandung asam oleat, sesamol, asam linoleat dan vitamin E, yang baik untuk kulit.

Berikut adalah manfaat bunga matahari untuk kecantikan, yaitu:

Mencegah penuaan dini
Vitamin E dalam minyak bunga matahari adalah sumber antioksidan yang berperan dalam melindungi kulit dari radikal bebas dari paparan sinar matahari dan polusi udara. Manfaat antioksidan adalah mengurangi risiko.

Baca Juga :